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蟹醋和普通醋的區(qū)別主要在于口感、食用方法、原料等。蟹醋主要用來(lái)吃螃蟹，而普通的醋，是用來(lái)炒菜的，吃螃蟹的時(shí)候，也能蘸點(diǎn)普通醋食用，平時(shí)炒菜的時(shí)候，用不到蟹醋。

蟹醋和普通醋的區(qū)別

醋是中國(guó)各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品，“醋”中國(guó)古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等，“酉”是“酒”字最早的甲骨文，“醋”也稱之為“苦酒”，說(shuō)明“醋”起源于“酒”。

東方醋起源于中國(guó)，在中國(guó)，通常認(rèn)為醋在西周時(shí)開(kāi)始被釀造，中國(guó)古代勞動(dòng)人民以酒作為發(fā)酵劑來(lái)發(fā)酵釀制食醋。

醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作調(diào)味品，有時(shí)也以道具的身份出現(xiàn)，用于整蠱、懲罰、預(yù)防流感以及在某些場(chǎng)合形容某些人吃醋。