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秋葵一般煮3-5分鐘才熟。秋葵是比較容易煮熟的蔬菜,不用煮很久,如果煮的時間太長,會讓秋葵變得軟軟的,口感較差。秋葵煮前應(yīng)該先焯水,因?yàn)榍锟幸欢ǖ镊匪?、苦味素等,焯水口感會更好?/p>
秋葵煮多久才熟
秋葵焯水的時間不用很長,一般焯水至秋葵的顏色發(fā)生變化即可。
秋葵,又名咖啡黃葵,是錦葵科一年生草本植物,原產(chǎn)地是印度,現(xiàn)在廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區(qū)。
秋葵具有很高的食用價值和經(jīng)濟(jì)價值,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅、錳等營養(yǎng)成分,有“蔬菜王“之稱。
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