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空氣炸鍋?zhàn)雒姘鯓硬挥?空氣炸鍋?zhàn)雒姘鼮槭裁床凰绍洠?/strong>2023-05-11 16:03:22 | 來(lái)源:中商網(wǎng) | 查看: | 評(píng)論:0

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使用空氣炸鍋制作面包想要做到比較軟熟的效果,建議將面包內(nèi)的水分比例提高??諝庹ㄥ伒脑硎抢脽犸L(fēng)循環(huán)的高溫將食物炸熟,鍋內(nèi)熱風(fēng)再不斷循環(huán)中會(huì)反復(fù)帶走水分,因此空氣炸鍋制作的食物一般會(huì)比普通油炸或燒烤的食物要稍微干硬一些。

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使用空氣炸鍋制作食物時(shí),建議炸烤的時(shí)間盡量按照炸鍋或食物配方的說(shuō)明嚴(yán)格控制,時(shí)間太長(zhǎng)食物的水分容易被烤干。

空氣炸鍋可以用于加熱食物,一些從熟食店購(gòu)買(mǎi)的如雞翅、醬牛肉、雞爪等因時(shí)間太長(zhǎng)冷了,建議用空氣炸鍋炸約3~5分鐘左右,一般可以在不過(guò)分損失水分的情況下提升食物的鮮香。

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