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聯(lián)合國糧農(nóng)組織周五表示，4月份全球食品價格指數(shù)環(huán)比上漲0.6%，為時隔12個月后首次上漲，食糖價格上漲抵消了谷物和乳制品價格的下跌。在亞洲和南美部分地區(qū)，由于惡劣天氣和化肥用量減少損害了產(chǎn)量，食糖價格上漲。即將到來的厄爾尼諾現(xiàn)象也有可能進(jìn)一步收緊供應(yīng)。

全球食品價格指數(shù)較一年前創(chuàng)下的紀(jì)錄下降了約20%，當(dāng)時俄烏沖突導(dǎo)致糧食出口中斷。

4月份食品價格環(huán)比上漲可能再次引發(fā)人們對食品通脹的擔(dān)憂，盡管從肯尼亞到德國和澳大利亞，食品通脹最近有所放緩。許多地區(qū)的食品價格仍處于歷史高位，使消費(fèi)者預(yù)算緊張，并導(dǎo)致饑餓問題惡化。

北半球農(nóng)作物的生長條件，以及有關(guān)延長重要的黑海糧食走廊的談判，將是影響價格走向的關(guān)鍵因素。去年7月，俄羅斯和烏克蘭達(dá)成糧食協(xié)議，促進(jìn)了烏克蘭的小麥、玉米和葵花籽油的出口。但俄羅斯表示，如果其糧食和化肥運(yùn)輸問題得不到解決，將于本月退出該協(xié)議。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織周五表示，4月份植物油價格有所下降。由于禽流感爆發(fā)抑制了家禽供應(yīng)，以及高生產(chǎn)成本對豬肉產(chǎn)量造成壓力，肉類成本上升。

聯(lián)合國的整體食品價格指數(shù)在過去一年大幅下滑，部分原因是糧食豐收。但由于能源、勞動力、運(yùn)輸和加工成本的上升，消費(fèi)者已經(jīng)看到超市價格上漲。